Съставки: Лиофилизирани плодове от манго на прах (0-2 мм). Без добавена захар.
Предназначение: за влагане в кулинарията.
Лиофилизацията (сублиминационно сушене) е процес на шоково замразяване под налягане и вакуумно изсушаване. Сухия плод е с по-висока концентрация на биологично активни вещества от изходната суровина. Вкусът се запазва. Има висока степен на усвояване от организма.
Препоръчителен начин на приготовление: 100 гр. продукт са произведени от 600 гр. пресни плодове. Влагайте по ваше усмотрение или по съответна рецепта в смутита, сокове, желета, сладкиши и др.
Нето тегло: 100 g
Хранителна стойност на 100 g:
Енергийност - 1385 kJ / 323 kcal
Белтъчини: 3,2 g
Мазнини: 2,4 g, от които:
наситени мастни киселини: 0,5 g
ненаситени мастни киселини: 1,90 g
Въглехидрати: 67,1 g, от които:
захари: 67,1 g
Сол: 0.07 g