Съставки: Изомалт (Е953), подсладител, добавка в храната.
Нето тегло: 500 g
Хранителна стойност за 100 g:
Енергийност: 970 kJ/ 233 kcal
Въглехидрати: 97 g, от които:
захари: 0 g
полиоли: 97 g
Мазнини: 0 g
Белтъчини: 0 g
Сол: 0 g
Предназначение: Изомалтът принадлежи към групата на захарните алкохоли. Има кристална структура, бял цвят, лесно разтворим е във вода. Замества захарта по сладост на 50 %. Топлинно стабилен е.
Препоръки за употреба: свойството му да карамелизира го прави изключително подходящ за декорации в сладкарството. Поддържа придадената форма и съхранява обема.
Като подсладител: за възрастни - до 50 g на ден, за деца до 14 г. - до 25 g. При прием на по-големи количества може да увеличи перисталтиката на червата.