Съставки: Лиофилизиран банан на прах (0-2 мм). Без добавена захар.
Предназначение: за влагане в кулинарията.
Лиофилизацията (сублиминационно сушене) е процес на шоково замразяване под налягане и вакуумно изсушаване. Сухия плод е с по-висока концентрация на биологично активни вещества от изходната суровина. Вкусът се запазва. Има висока степен на усвояване от организма.
Препоръчителен начин на приготовление: 100 гр. продукт са произведени от 400 гр. пресни плодове. Влагайте по ваше усмотрение или по съответна рецепта в смутита, сокове, желета, сладкиши и др.
Нето тегло: 100 g
Хранителна стойност на 100 g:
Енергийност - 1514 kJ / 357 kcal
Белтъчини: 4,45 g
Мазнини: 0,7 g, от които:
наситени мастни киселини: 0,24 g
ненаситени мастни киселини: 0,46 g
Въглехидрати: 77,52 g, от които:
захари: 66,83 g
Сол: 0,01 g